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我院喜获“山东省高校餐饮服务先进单位”

作者:佚名 来源:本站原创 点击数:1504 更新时间:2013/1/11

我院喜获“山东省高校餐饮服务先进单位”

 

2012年度山东高校(鲁中南、鲁南片)饮食工作研讨会,近期在泰安隆重举行,我院喜获“山东省高校餐饮服务先进单位”称号。

总务处认真学习国家法律法规和高校饮食工作相关文件精神,建立健全食品安全管理制度,狠抓落实。规范食品采购程序,严禁无合格证、无检验报告食品进入食堂,保证了食品的质量和安全。加大对服务人员的管理,做到食堂工作人员持证上岗,并定期进行健康查体。餐具清洗消毒严格按照程序进行,做到有制度、有记录,严格按照流程进行,有效地防止了食品安全事故的发生。(总务处)

 

 

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